Állófogadás
A. menü
Választható meleg ételek chafing-ben:
- Töltött palacsinta Jóasszony módon (tejszínes, sonkás, gombás, gyöngyhagymás ragu)
- Pulykamell-medallion mézes-mustáros szószban, petrezselymes spagettivel
- Temesvári csirkemell-ragu (tejszínes, kapros, gombás, zöldbabos ragu) párolt rizzsel
- Filézett csirkecomb bakonyi gombamártással és vajas galuskával
- Kofapecsenye (fokhagymás tejben pácolt pulykamell paprikás bundában) tört burgonyával
- Budapest sertéstokány (kacsamáj, gomba, zöldborsó, lecsó) petrezselymes burgonyával
- Hortobágyi húsos palacsinta, paprikás mártással, tejfölösen
- Bajor sörben sült csülök, hordós káposztaágyon, pékné burgonáyval
- Vörösboros marhapörkölt falusi tarhonyával és kovászos uborkával
- Tordai mini töltött káposzta, sült debreceni kolbászkával és tejföllel
- Sóletbab füstölt csülökhússal és főtt tojással
- Fokhagymás rablóhúsok nyárson sütve, hagymás törtburgonyával
- Tengeri halfilé sörtésztában sütve, sült burgonyával és tartármártással
- Cukkinis-sajtos lasagne parmezánfedővel (vegetáriánus)
- Mediterrán zöldségkarnevál fokhagymás tejszínes spagettivel (vegetáriánus)
Kevert saláták:
- Franciasaláta
- Majonézes hagymás burgonyasaláta
- Milánói spagetti-saláta reszelt sajttal
- Joghurtos kerti vitaminsaláta kaporral ízesítve
- Majonézes kukoricasaláta
Hideg ételek:
- Szezámmaggal sült csirkecomb
- Kacsamáj terrin
- Hagymás pulykamáj
- Csabai kolbászos karaj
- Fűszeres fasírtgolyók
- Főtt füstölt sertéscsülök, csemege tormával
- Rántott kelvirág
- Magyaros sajt-ízelítő
Desszertek, gyümölcsök:
- Édes aprósütemények 5 ízben
- Alföldi túrós derelye kajszilekvárral
- Házi leveles rétes 3 ízben
- Szilvás gombóc
- Mákos guba vaníliasodóval
Gyümölcs ízelítő
ÁRA: 6.000.- Ft/fő
B. menü
Választható meleg ételek chafing-ben:
- Pulykamell-érmék Hawai módon, vajas burgonyapürével
- Baconba göngyölt csirkemell-filé Mascarpone-sajtmártással és parajos pennével
- Fokhagymás libacomb grillhagymákkal és steakburgonyával
- Borjúpaprikás juhtúrós kapros sztrapacskával
- Fűszeres gombás libamájrizottó, friss petrezselyemmel
- Bükki aprópecsenye (lecsós, kolbászos, cukkinis, gombás pulykahús) kockaburgonyával
- Görög fűszerezésű Gyros-tál, hasábburgonyával, tzatzikivel
- Magyaros szűzérmék lecsós korongburgonyával
- Bakonyi harcsapaprikás túrós csuszával
- Eszterházy vadas marhasült, szalonnagombóccal
- Borókás vadragu erdei gombákkal, szederrel és burgonyakrokettel
- Mandulás brokkoli csőben sütve (vegetáriánus)
- Francia lecsó (vegetáriánus)
Hideg ételek:
- Gödöllői töltött csirkecomb
- Akácmézben érlelt gesztenyés pulykamell
- Aszalt gyümölcsökkel töltött csirkemell
- Hideg kacsamáj saját zsírjával és kerti zöldekkel
- Füstölt lazac kaviáros tojással és citrommal
- Mozzarella sajtgolyók paradicsommal és friss bazsalikommal
- Füstös ízű tanyasi parasztsonka-tál
- Hálóban sült csongrádi szűzpecsenye
- Tárkonyos bárányérmék roséra sütve
- Magyaros sajt-kóstoló fatálon
Pékáru:
- Péksütemények, kenyérfélék
Kevert saláták:
- Majonézes tojássaláta
- Görög pásztorsaláta
- Ananászos sonkasaláta
- Svéd gombasaláta
- Karaván sajtsaláta dióval
Desszertek, gyümölcsök:
- Mini tortaszeletek 5 ízben
- Egzotikus gyümölcssaláta
- Belga csokoládé mousse meggyzselével
- Diós aranygaluska vaníliasodóval
- Tiramisu kehely
- Egzotikus gyümölcssaláta
Gyümölcsök:
- Gyömölcs kosár
ÁRA: 7.000.- Ft/fő
Galéria
